11月27日，陕西省安康市平利县长安镇长安社区爱心食堂里，白叟们正一道吃晚饭。中青报·中青网记者 魏婉/摄

　　正在“十四五”收官、“十五五”谋篇结构的史乘交汇期，中青报·中青网记者即日深远陕南留坝、镇巴、镇坪、平利四县十余个山村、社区，从一餐热饭、一张乐貌、一次返乡中，显露感想农村的复兴。

　　冬日的黄昏，秦巴山色渐重，薄雾轻绕正在陕西省安康市平利县长安镇长安社区的楼宇间。

　　74岁的白元兰坐正在社区爱心餐厅里，一碗热汤、三份炒菜，吃得舒心又满意；不远方的“睦邻驿站”里，孩子们三三两两，或正在运动室玩滑梯，或正在阅览室念书；楼下社区工场内，几名年青妇女收拾着东西，绸缪了局一天的办事……这些寻常却和缓的烟火平时，正在易地徙迁之前，是很众山里人不敢联思的光景。

　　包罗陕南安康市正在内的秦巴山区，北依秦岭、南靠巴山，山大沟深、天色众变、交通闭塞，曾是陕西省贫穷人丁最蚁合的区域，也是天下14个蚁合连片特困区域之一。2020年2月，跟着陕西贫穷县（区）十足脱贫“摘帽”，秦巴山区史乘性辞行了绝对贫穷。此刻，这片土地正稳步迈向农村周全复兴的新阶段。

　　正在“十四五”收官、“十五五”谋篇结构的史乘交汇期，中青报·中青网记者即日深远陕南留坝、镇巴、镇坪、平利四县十余个山村、社区，从一餐热饭、一张乐貌、一次返乡中，显露感想农村的复兴。一场以暮年闭心、妇女就业、青年回流为主旋律的“三重奏”，正正在秦巴深处静静奏响。

　　11月24日，正在陕西省汉中市留坝县火烧店镇的街道上，易地徙迁后的村民们边晒太阳边闲聊。中青报·中青网记者 魏婉/摄

　　“梭椤树，梭椤桠，梭椤树下是我家，秀丽整洁又富有，咱们深深爱着她……”11月24日，汉中市留坝县江口镇梭椤村的梭椤古树下，村党支部书记张秋菊愉快地唱着村歌。就正在这天，村里的暮年美满院正式进入运营。

　　“熬菜”是梭椤村的家常味，也是美满院的招牌菜——五花肉、豆腐、萝卜、白菜、冬瓜一锅烩，香气扑鼻，再配上白米饭，热乎、软糯、有养分，很适合白叟吃。“这些萝卜、葱蒜啥的，都是从共享菜园里现摘的。”张秋菊说，村里有白叟自家种的菜吃不完，也会把菜送来一道吃，以免糟塌，还喧闹。

　　菜单会贴正在门口，这日熬白菜豆腐，翌日尝尝新学的面食，全是琢磨着“怎样更适合暮年人吃”，做饭也不全靠行家傅一人忙活，有人择菜、有人架火，大众都邑主动搭把手。“咱们即是思让白叟们吃上口热饭，让他们外出务工的儿女安定。”张秋菊说。

　　美满院每周一到周五怒放，80岁以上白叟可免得费吃，60-79岁白叟每餐价值把握正在3元以内，举止未便的白叟则由志向者直接送饭上门。更妙的是，村里还玩起了“积分制用餐”运动：谁家插足志向任职、获评季度先辈典范等就能获取积分，1积分能抵1元餐费，让村民做好事的主动性更高了。

　　行动长安镇最大的易地徙迁蚁合安设社区，长安社区的爱心餐厅因贴压服务广受住户好评。“思吃淡点、少放辣，跟师傅一说，赶紧就调动。”73岁的曹登元每天过来吃午晚饭。说起此刻的日子，她满脸乐意：“新家有120众平（方米），再也无须挤正在以前土墙石板顶的老屋了。现正在宽广畅速，三代人都住得（下）。”

　　长安社区有842户3164人，此中60岁以上白叟564人，12岁以下儿童326人——“一老一小”占总人丁近三成。何如让徙迁集体稳得住、过得好？社区把眼光聚焦正在这些群体上。

　　社区副主任廖宝山先容，社区本年将一处烧毁库房“变废为宝”，筑起一座集养老、托小、文娱于一体的“睦邻驿站”，每天早上8点半到下昼6点，这里准时打开大门，款待白叟与孩子们的到来。记者看到，驿站里，书画室、理疗室、缝补社、修发室等，包罗万象。

　　本年暑期，社区特意开设两期“暑期小教室”，每期吸引50众名孩童插足，他们中有的父母正在楼下社区工场上班，有的长久由祖辈照看。“咱这儿小学走途也就5分钟，小儿园10分钟，但暑期安详仍是大题目。”廖宝山注解，“把孩子蚁合托管，既能指导功课，又能防溺水等不测，家长放心，孩子还痛快。”

　　正在汉中市镇巴县泾洋街道坪尚居社区，食物加工等财产为住户供应了月收入最高可达3000余元的活络就业岗亭，银发一族也能再就业。“以前住土屋子，买包盐都得登山，现鄙人楼就机灵活。”70岁的周赵香说，“活儿不算累，我坐不住就站着干，机灵众少算众少，总归众个收入。”

　　“搬出来”只是第一步。正如众位受访白叟所言，这里的日子，正一天比一天热乎，也一天比一天有味道。

　　11月25日，陕西省汉中市镇巴县泾洋街道坪尚居社区工场内，80后宝妈李邦会一边创制灯笼，一边照看孩子。中青报·中青网记者 魏婉/摄

　　正在陕南众个易地徙迁安设社区工场里，这种“楼上寓居、楼下就业”的形式，有用缓解了徙迁住户分身家庭与生活的困难。记者浮现，应聘者众为村里宝妈。

　　正在坪尚居社区创制灯笼的车间里，80后宝妈李邦会的孩子已从小儿园下学，正坐正在她身旁的小凳子上安闲游戏。李邦会一边熟练地拼装灯笼，一边和记者闲话：“这活儿上手速，时辰还自正在，我一分钟能做完一个，一年下来能给家里增收3万众块钱。”

　　行动一名孕育于山村的女性创业者，文光琴深知李邦会这类因照看家庭而无法外出办事的宝妈的阻挡易。2019年，她收拢镇巴县兴隆镇“双招双引”和农村复兴战略机缘，开创了一家食物企业。每到旺季，她会优先吸纳当地宝妈进厂务工，并免费供应三餐和儿童息闲区，成为村里宝妈们相信的“燕姐”。

　　这一举措，不单为村内女性供应了职掌经济自立权的时机，也让企业获取完毕壮牢靠的本土力气。正在政府的连接援助下，这家归纳性企业集农产物加工、出卖、农村旅逛于一体，具有4000余平方米加工场和8500亩研学基地，镇巴腊肉、兴隆血粑等地道产物走出秦巴山区，销往天下。

　　企业生长永远与乡亲们的生活密切相连。文光琴闭键通过土地入股、资金配合等体例盘活墟落资源，与1000众户田舍配合收购生猪、红薯、土豆等原质料，为他们诱导巩固的增收渠道。“田舍冬天砍柴阻挡易，我众收点柴火，就众助上一点。”她说。

　　为打通销途，文光琴主动对接电商平台，化身“新农民”主播，还助村民免费代销自制的干树花菜、手工粉条等。据统计，2024年，公司产值打破500万元，带头70余户田舍年均增收2000元以上。

　　走正在留坝县火烧店镇的街道上，低头看不到杂错的电缆、光纤，惟有澄澈的夜空与点点星光。“以前可不是云云的。”时任镇长邵毅先容道，“为了整饬‘蜘蛛网’，咱们奉行了集镇主街道强弱电下地工程。此刻，集镇上空除需要的高压线外，再无一丝‘视觉污染’。”

　　满天星辰即是本地村民的“金山银山”。因暗夜境况优越、观星前提较佳，该县正在火烧店镇极力打制“秦岭最美星空小镇”，整合特质上风资源打制山住户宿产物系统，带头成绩鲜明。2025年上半年，该县农村旅逛欢迎量同比增进跨越22.3%，带头农文旅调和财产归纳增值超30%。

　　火烧店镇烧房坝村村民罗英曾和家人正在山上务农，面朝黄土背朝天，收获牵强生活，而今站正在自家民宿“朴匠”的小院门口，她乐颜自大：“从山上下来，徙迁到望星台村，是我人生的波折点，让我从农人成了老板。”

　　罗英收拢时机，3年前拿出70众万元储蓄，加上20万元战略扶助，将农户乐翻新升级为具有7间客房的精品民宿，供应“管家式”任职。现正在，民宿正在旺季时一房难求，一年能为家里增收20万元旁边。

　　“一起初内心没底，怕挣不回本。”罗英感触，自身每一步都离不开政府的大肆扶助。“那时房间没空调、没独立卫生间，全是硬板床，要不是政府补贴，咱们哪敢投钱改制，更无须说还机闭咱们免费进修做菜、礼节，把咱们带上途。”

　　罗英推出了独具乡愁滋味的“坝坝宴”，还开设了手工鞋垫、洋芋糍粑等非遗体验项目，让乘客正在烟火气中触摸秦巴山地的文明脉络。“我现正在信念统统！”此刻，她将家里土地以年房钱400元的价值流转了出去，并策动来岁再装修出来3间客房，让一家四口的日子越过越红火。

　　行动镇巴县守旧作物，马铃薯曾是“种得众、卖得贱”的代名词，令本地田舍万分苦恼。希望，始于90后青年何永志的回来。

　　2015年，何永志放弃深圳的办事返乡创业。“年青人返乡不是退途，是思把故里的好东西，用新体例讲给全邦听。”他讥笑道，“咱们团队7小我，全是当地90后、00后，就和土豆‘杠’上了！”

　　西北农林科技大学带来的彩色马铃薯原种，让何永志看到商机。可村民没睹过玄色、血色土豆，围着看了又看，仍心存疑虑：“能吃吗？产量行不成？”何永志二线亩地试种。第一年产量不高，第二年便喜获丰收，乃至出口海外。

　　正在何永志的带头下，越来越众田舍种起了彩色马铃薯，但产量上来了，贮存又是个困难，他便起初琢磨深加工。正在西北农林科技大学的技艺援助下，彩色马铃薯制成的锅巴不单色泽亮眼、口感酥香，还富含自然花青素，含量到达寻常马铃薯的28倍，速速掀开墟市。

　　正在苏陕合营项目及众项战略扶助下，何永志2020年注册了公司，入驻社区工场，新筑了3条规范化坐褥线，通过厂区务工、马铃薯收购，累计带头田舍增收800余万元。“收购价是1.8元/斤，正在天下都算高。昨年有田舍种了不到两亩，咱们收了6100斤，他赚了1万众元。”何永志说，“现正在一年收田舍土豆正在1000吨旁边，正慢慢遮盖更众周边州里。”

　　改日，他另有更大胆的构想：从彩色马铃薯中提取花青苷，进军功效性食物甚至医美原料范畴。“从最寻常的土豆里，提取最高端的东西，这即是我最思干的事！”正在这位90后眼里，一颗土豆，正长出农村复兴的新恐怕。

　　“烧饭烧个吊锅锅，睡觉睡个草窝窝……”这首曾传唱于大巴山深处的民谣，此刻已成为史乘。正在安康市镇坪县华坪镇结合村，王立菊一家三代种黄连，现正在种植范围已扩到300余亩。“之前不懂的技艺，现正在有专家向导，另有奖补战略，日子越过越好。”

　　镇坪县均匀海拔跨越1500米，本地黄连的黄连碱、小檗碱等含量远超《中邦药典》划定规范。“以前靠药材商零碎收购卖不上价，现正在通过企业+团体+田舍形式，实行保底收购价，每斤能卖到170元。”华坪镇镇长鲁文韬说。

　　这一变动，离不开中邦药科大学十余年的定点助扶。中药资源学钻探生李红潞就曾正在科技小院驻点，团队针对黄连守旧加工“明火炕烘易焦糊、耗时长”的痛点，更始并开荒了新型的产地加工兴办。“能把所学用于处置实践题目，我感觉希奇蓄志义。”

　　李红潞坦言，固然前提疾苦，但这段经验弥足珍惜，她与本地田舍、农技职员结下浓厚情意，更固执了改日任职故里的志向。00后钻探生刘晨旭也深有觉得：“来镇坪后，我才真正领悟到‘把论文写正在祖邦大地上’的深意。”

　　刘晨旭从山间看似寻常的葛花中浮现代价，和团队查阅图书、调试配方，研制出了兼具解酒护肝减肥功能的葛花蜜汁饮料，很有贸易代价。“过去正在测验室，咱们只盯着仪器和数据，探求论文更始点，却轻视了田间地头真实切需求。”

　　“中邦药科大学闭键是推进中药一二三产调和升级，研发出黄连护眼罩、黄连牙膏等30余种大壮健产物。”中邦药科大学挂职镇坪县副县长谢邦勇先容，中药财产已成为该县首位财产，目前该镇筑成中药材典范化、规范化种植基地14个，累计生长种植面积14.5万亩，带头4000余户药农扩张收入。

　　民生美满是农村复兴最显着的成色，秦巴山区“老中青”三代联袂奋进的图景，恰是这个时期最感人的乐章。